Ingredientes: ½ cebolla 1 pimiento choricero ó lo que es lo mismo un pimiento rojo seco 1 pimiento verde 4 patatas mas ó menos según sean de grandes 1 chorizo 1 hoja de laurel (opcional) Aceite de oliva y sal Elaboración: Pelar las patatas y trocear, salen mejor si se rompen para que salga el almidón de la patata por que así engorda más [...]
De las conductas indecorosasen la mesa de mi señorÉstos son hábitos indecorosos que un invitado a la mesa de mi señor no debe cultivar (y baso esta relación en mis observaciones de aquellos que frecuentaron la mesa de mi señor durante el pasado año): Ningún invitado ha de sentarse sobre la mesa, ni de espaldas a la mesa, ni sobre el regazo de cualquier otro […]
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